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mardi 14 février 2012

Chez Victor

Après avoir lu plusieurs recommandations et devant trouver un bon resto en revenant de l'Hôtel de Glace, on a pensé à Chez Victor, un resto de burgers.

Direction donc le resto situé sur le Boulevard Laurier, le mieux situé ce soir car nous rentrons en bus à Lévis juste après.

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Le restaurant situé sur le boulevard Laurier

Il ne s'agit pas là de simples burgers, mais de burgers de luxe. En effet, le boeuf n'est pas toujours le principal ingrédient ici : saumon, porc, poulet, agneau, sanglier et wapiti font aussi partie du menu.

J'ai jetté mon dévolu sur le Sanglier, garni de migneron, pleurotes et portobellos sautés au Brandy, laitue, tomates, mayonnaise érable et romarin et moutarde forte.

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Le Sanglier

Vincent a choisi le Merguez au fondant de chèvre, composé donc d'agneau, fromage de chèvre, laitue, tomates, mayonnaise et moutarde forte.

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Le Merguez au fondant de chèvre

Ma mère avait pris le burger au poulet, mais il était un peu sec, sans doute à cause de la viande.

C'était vraiment très bon. On a partagé pour pouvoir goûter aux deux, et finalement chacun a préféré le sien. Les frites sont délicieuses aussi, et j'aime beaucoup le fait de pouvoir choisir sa mayonnaise maison !

Le service et l'ambiance sont impeccables. Niveau prix, très abordable aussi, environ 40$ pour deux, taxes et tip compris. Une très bonne adresse donc !

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2875, boulevard Laurier, Québec
Tél : (418) 977-9123
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2 commentaires:


  1. Chez Victor, j'y vrais genre très régulièrement. Leur burgers végé sont super bons aussi (et ça change de la viande dès fois). Il y a peu, il sont commencé un partenariat avec la Barberie et ils
    ont maintenant une bière brassée spécialement pour eux ("La Nôtre") qui est délicieuse :) A essayer (avec modération, hein)

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  2. On y retournera ensemble, à celui de Saint-Jean si possible car ils ont plus de choix ! On est pas très bouffe végétarienne mais vu ce que tu en dis ça donne envie d'essayer.


    Promis je goûterais lorsque j'aurais testé tous les autres :p



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